こんにちわ、malinconiaです。
少しずつですが秋が近づいてきましたね。今年の夏は台風がお盆に来たり、体温を超す温度を記録したり、いろいろ大変な夏でしたが、やっと秋を感じるくらい涼しくなりました。今日は秋においしくなるリンゴを使ってサラダを作ります。
材料
- りんご２個
- 水菜２束
- マヨネーズ大さじ４
- 塩
- こしょう
①リンゴを千切りにする。
若干大変ですがここを頑張ってみてください。苦みのある水菜と一緒に食べると苦みが抑えられます。
②水菜を３ｃｍに切る
③マヨネーズをかける。
私はマヨネーズ少なめが好きです。酸味が欲しい方は多めのほうがおすすめです。
④リンゴと水菜を混ぜる。
⑤塩こしょうで味をととのえる。
私は塩を多めにしてリンゴの甘みを引き立たせるようにします。こしょうも多めにするとマヨネーズとリンゴでまろやかになった味をピリッと引き立ててくれますのでおすすめです。
