こんにちわ、malinconiaです。
肌寒くなってきましたね。こんな時はとろーりしたクリームシチューやビーフシチュー、ハヤシライスが食べたくなりますね。子どもたちも大好きでパクパク食べてくれるので助かります。
材料
- ハヤシライスルー１箱
- 牛肉薄切り４６０ｇ
- 玉ねぎ２個
①たまねぎを薄めの櫛切りにする。
②油を入れる。
③櫛切りにした玉ねぎを炒める。
④しんなりするまで炒める。
⑤薄切りの牛肉をはさみで切って細かくする。
⑥牛肉を炒める。
⑦たまねぎと牛肉を一緒にしてさらに炒める。
⑧１２００ｍｌの水を入れて煮込む。
⑨一度火を止めてからルーを入れ、かき混ぜながらルーを溶かしていく。
⑩ぷくぷく音が鳴るまで煮込む。
⑪盛り付けて完成。
既定の作り方だと、若干味が濃くて食べにくくなるので、具をもっと増やすか、水の量を増やして薄く作ると食べやすい濃さになります。牛肉も多めのほうが食べ応えがあります。
