こんにちわ、malinconiaです。
今日は、白菜が大量に手に入ったので、白菜をクリーム煮にしていきます。
材料
- 白菜１０枚
- ハーフベーコン４５０ｇ
- ミックスベジタブル７００ｇ
- クリームシチューの素 ２箱
- 牛乳 ２００ｍｌ
①ベーコンを１cmに切る
②ミックスベジタブルをレンジでチンして温める
③合わせる
④白菜を子供の一口大に切って入れる。大人としては大きいほうが好みではありますが、子供には食べにくい様でかなり小さくして入れています。
⑤水を入れて煮込む
⑥ホワイトシチューの素を溶かして、牛乳を入れて再び煮る
味が濃い場合は、牛乳や豆乳で割るとあっさりします。野菜たっぷりでベーコンの味がよくしみていておいしいです。最近は本当に寒くなってきたので、こういうシチューが温まっていいですよね。みなさんも体を温めてお過ごしください。
