みなさんこんにちわ、malinconiaです。今日はこんなものであんなもの作っちゃいました、企画をやりたいと思います。
こんなことありませんか。実家の家庭菜園から微妙な分量の各種大量の野菜をいただくこと。とてもありがたいことです。野菜がタダで手に入るなんて。形は不ぞろいでも気にしない。あればあるだけありがたい。ピーマンが２個。じゃがいもが大小４つ。トマトが大小４つ。玉ねぎが大小４つ。おくらが４本。ありがたい、ありがたいけど４人家族でピーマンで一品は作れない量。おくら４本もお浸しにはできない量。こんな時に試してほしいのが、野菜何でもカレー。
サツマイモのあまりや、人参のあまり、トマトもいれてしまいます。ここへキノコ類のしめじなど入れてもいいと思います。野菜であれば何でも鍋８分目ひたすら一口大に切って入れていきます。
今回はカレーにしましたが、ホワイトシチューにしてもビーフシチューにしてもおいしいと思います。
このままであれば、ベジタリアン向けの食事でもイケますね。
今回はベジタリアンがいなかったのでこのままミンチの牛肉を足して普通のカレーに仕上げました。
ぜひ、微妙な分量の各種大量の野菜があって使い道に困ったらやってみてくださいね。
以上、こんなものであんなもの企画でした。
